「からだクッキング」一覧

本日のからだクッキングは”さばサンド”です 今日の患者さんは、魚はいつも煮つけか味醂干しばかりで味付けが濃くなりがち、 少しいつ...

寒ブリ、寒サバ…と魚の美味しい寒い時期です 今日のからだクッキングは、同じ青背の魚の仲間、 魬(ハマチ)でペペロンチーノを作りま...

新年あけましておめでとうございます!! 新年初のからだクッキングは蒸しパンのリクエスト 出来上がりに違いがあるのは、あとのお楽し...

本日のからだクッキングは、お好み焼きが食べたい!! というKさん。透析するようになってから食べてないからな～ ...

本日のからだクッキングは、クリスマスと冬至にちなんで”鶏のソテー～柚子ソース～”です 普段は外食が多く、リンとカリウム...

本日のからだクッキングは、パンケーキを食べたいという患者さんのために、リンとカリウムを控えめにしたレシピを調整して一緒に作りました。小豆と生クリームも小量でしたら楽しめます。パンケーキのレシピもご参考ください。

本日のからだクッキングは、ミートスパゲティを食べたいという患者さんのために、リンとカリウム、塩を控えめにしたレシピを調整して一緒に作りました。透析後の調理のため椅子に座りながら一緒に作ります。ミートスパゲティのレシピもご参考ください。